பல வகையான பிளாஸ்டிக்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றனஉணவு தர பிளாஸ்டிக் கொள்கலன், மற்றும் ஒவ்வொரு பிளாஸ்டிக்கிலும் அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய தன்மை உள்ளது. இந்த பிளாஸ்டிக்குகள் உணவின் அடுக்கு வாழ்க்கையையும் சுவையையும் பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், நமது ஆரோக்கியத்துடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை. எனவே, உணவு பேக்கேஜிங் பிளாஸ்டிக் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் பாதுகாப்பைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.

பொதுவான பிளாஸ்டிக் பொருட்களில் PET (பாலிஎதிலீன் டெரெப்தாலேட்) அடங்கும்: பொதுவாக மினரல் வாட்டர் பாட்டில்கள் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பான பாட்டில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது 70 ° C வரை வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் சூடான அல்லது உறைந்த பானங்களுக்கு ஏற்றது, ஆனால் அது அதிக வெப்பநிலை திரவங்களால் நிரப்பப்பட்டால் அல்லது சூடாக இருந்தால், சிதைப்பது எளிதானது மற்றும் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை கரைக்கக்கூடும். HDPE (உயர் அடர்த்தி கொண்ட பாலிஎதிலீன்): தயாரிப்புகள் மற்றும் குளியல் தயாரிப்புகளை சுத்தம் செய்வதற்கு ஏற்றது. இந்த பொருள் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியது, ஆனால் பாட்டில் வாய் சிறியது மற்றும் முழுமையாக சுத்தம் செய்யப்படாமல் போகலாம். பி.வி.சி (பாலிவினைல் குளோரைடு): தற்போது உணவு பேக்கேஜிங்கில் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிக வெப்பநிலை நிலைமைகளின் கீழ், இது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை உருவாக்கக்கூடும்.

எல்.டி.பி.இ (குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட பாலிஎதிலீன்): முக்கியமாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் படமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் வெப்ப எதிர்ப்பு வலுவாக இல்லை, வெப்பநிலை 110 ° C ஐ தாண்டும்போது, ​​தகுதிவாய்ந்த PE ஒட்டிக்கொண்ட படம் உருகக்கூடும். எனவே, மைக்ரோவேவில் உணவை வைப்பதற்கு முன், பிளாஸ்டிக் மடக்கு அகற்றப்பட வேண்டும். பிபி (பாலிப்ரொப்பிலீன்): மைக்ரோவேவில் வைக்கக்கூடிய ஒரே பிளாஸ்டிக் உணவு தர பிளாஸ்டிக் கொள்கலன். சோசலிஸ்ட் கட்சி (பாலிஸ்டிரீன்): பொதுவாக கிண்ணம் உடனடி நூடுல் பெட்டிகள் மற்றும் துரித உணவு பெட்டிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வெப்ப-எதிர்ப்பு மற்றும் குளிர்-எதிர்ப்பு இரண்டுமே ஆகும், ஆனால் மைக்ரோவேவில் வைக்க முடியாது, மேலும் இது வலுவான அமிலம் மற்றும் வலுவான கார பொருட்களுக்கு ஏற்றது அல்ல. எனவே, சூடான உணவு பெட்டிகளை பேக் செய்ய துரித உணவு பெட்டிகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். பிசி (பாலிகார்பனேட்): கெட்டில்கள், நீர் கோப்பைகள் மற்றும் பால் பாட்டில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், இது சர்ச்சைக்குரியது, ஏனெனில் இது பிஸ்பெனால் ஏ. பயன்படுத்தும் போது, ​​வெப்பத்தைத் தவிர்க்கவும், நேரடி சூரிய ஒளியைத் தடுக்கவும்.

பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் உணவு தர பிளாஸ்டிக்குகளில் PET (பாலிஎதிலீன் டெரெப்தாலேட்), HDPE (உயர் அடர்த்தி கொண்ட பாலிஎதிலீன்), பிபி (பாலிப்ரொப்பிலீன்) மற்றும் பிஎஸ் (பாலிஸ்டிரீன்) ஆகியவை அடங்கும். இந்த பிளாஸ்டிக்குகள் உணவு பேக்கேஜிங் மற்றும் கொள்கலன்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது அவற்றின் பண்புகள் மற்றும் வரம்புகள் கவனிக்கப்பட வேண்டும்.

செல்லப்பிராணி பிளாஸ்டிக் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறதுஉணவு தர பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள், பிளாஸ்டிக் பெட்டிகள் மற்றும் பான பாட்டில்கள் போன்றவை. பொதுவான வெளிப்படையான பழ பெட்டிகள் மற்றும் கேக் பெட்டிகள் கொப்புளம் செயல்முறை மூலம் செல்லப்பிராணி தாள்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது உணவு தர பாதுகாப்பு தரங்களை உறுதி செய்கிறது.

பிபி பிளாஸ்டிக் ஒரு பொதுவான உணவு தர பிளாஸ்டிக் ஆகும். இதை பல்வேறு விதமாக செய்யலாம்உணவு தர பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள், சிறப்பு பிளாஸ்டிக் பைகள், பிளாஸ்டிக் பெட்டிகள் மற்றும் வைக்கோல் போன்றவை. இந்த பிளாஸ்டிக் பாதுகாப்பானது மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்றது மட்டுமல்ல, சிறந்த குறைந்த மற்றும் உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பையும் கொண்டுள்ளது. வெப்பமடைவதற்காக மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பாதுகாப்பாக வைக்கக்கூடிய ஒரே பிளாஸ்டிக் பிபி என்பதை குறிப்பாக குறிப்பிடுவது மதிப்பு. அதன் அதிக வலிமை மற்றும் மடிப்பு எதிர்ப்பு 50,000 உயர் உயரத்தில் கூட -20. C வெப்பநிலையில் கூட உடைக்காது. எனவே, விரைவான உறைந்த பாலாடை மற்றும் மைக்ரோவேவ் சூடான உணவுகளை பேக்கேஜிங் செய்ய உணவு தர பிபி தாள்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

எச்.டி.பி.இ பிளாஸ்டிக், பொதுவாக உயர் அடர்த்தி கொண்ட பாலிஎதிலீன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, அதன் அதிக இயக்க வெப்பநிலை, கடினத்தன்மை மற்றும் இயந்திர வலிமை மற்றும் நல்ல வேதியியல் எதிர்ப்பிற்காக அறியப்படுகிறது. இந்த நச்சுத்தன்மையற்ற மற்றும் பாதுகாப்பான பொருள் பெரும்பாலும் உணவு தர பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

மறுபுறம், எல்.டி.பி.இ பிளாஸ்டிக் (குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட பாலிஎதிலீன்) தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் சுவையற்றவை, மணமற்றவை, நச்சுத்தன்மையற்றவை மற்றும் மேட் ஆகும், இது உணவுக்கான பிளாஸ்டிக் பாகங்கள், உணவு பேக்கேஜிங்கிற்கான கலப்பு படங்கள் மற்றும் உணவு ஒட்டுதல் திரைப்படங்கள் போன்ற பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

பிஎஸ் பிளாஸ்டிக் பெரும்பாலும் கிண்ணம் உடனடி நூடுல் பெட்டிகள், துரித உணவு பெட்டிகள் மற்றும் செலவழிப்பு உணவு பேக்கேஜிங் பெட்டிகளை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் அதன் சிறந்த குளிர் எதிர்ப்பு இந்த பயன்பாடுகளில் சிறப்பாக செயல்பட வைக்கிறது. அதே நேரத்தில், தயிர் கோப்பைகள் போன்ற கொள்கலன்களின் தயாரிப்பில் உணவு தர பிஎஸ் தாள்களும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.